Fisch Rezepte - Buchverkauf - Shop

Fischgewürz
Fein abgestimmte Kräutermischung eines Berufsfischers
"Gibt Fischgerichten eine pikante Würze".
85 gr

Allergen- und Glutenfrei

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Das Fischbuch 2010
Dieses Nachschlagewerk gibt allen interessierten Verbrauchern, Gastronomen und wissenshungrigen Auszubildenden im Lebensmittel-handel und in der Gastronomie einen umfassenden Überblick über das aktuelle Seafood-Angebot 2010.

Und für Weltenbummler sowie Ökotropho- und Biologen liefert es die lateinischen und vier internationale Namen für rund 100 Arten.

Die Autoren sind Fachjournalisten. Sie setzen sich seit über 15 Jahren mit dem umfangreichen Thema Seafood auseinander. Sie wissen, dass das sich stetig wandelnde Angebot nicht nur aus Klassikern wie Forelle, Hering, Karpfen, Lachs, Makrele, Seelachs oder Thunfisch besteht. Sondern auch aus einer Vielzahl von Exoten und neu gezüchteten Arten. Und diese gibt es in diesem lehrreichen Buch zu entdecken.

Fabelhafter Fisch zum Futtern – Ein Fischbuch für Kinder
von Kinder von 8 bis 80 plus

Mit diesem liebevoll illustrierten Buch können nicht nur kleine Kinder auf 120 Seiten spielerisch in die spannende Unterwasserwelt abtauchen. Ein grosses Who is who der Wasserbewohner gilt es zu entdecken. Die Hauptdarsteller: Fische aus Süss- und Meerwasser sowie Krebse, Muscheln und Tintenfische – also weit über den Fischstäbchen-Horizont hinaus.

Dazu lernen Sie jede Menge über Fischfang und Aquakultur, Nährwerte und die Nahrungskette, Konservierung und die Transportwege sowie die Zubereitung kleiner und leckerer Fischgerichte, die selbst Fischmuffel gerne mögen.

Dieses Werk stammt von der Redaktion Fisch & Tipps, dem Kunden-magazin für den Fischfachhandel. Mit viel Fachwissen haben sie es auf den neuesten Stand gebracht.